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Top articles

  • Cuisine russe et française: partie I

    02 février 2011 ( #les Russes racontent )

    Cette fois j’ai trouvé un interlocuteur absolument passionné par la cuisine. Dmitry a été cuisinier pendant presque 8 ans, puis il a décidé de devenir... journaliste. Maintenant il travaille pour les magazines en décrivant tout ce qu'il trouve très goûteux:...

  • Cuisine russe et française: partie II

    04 février 2011 ( #cuisine russe )

    Pour lire la première partie d'interview avec un cuisinier russe: clic Cette influence européenne sur la cuisine russe, quand a-t-elle commencé? C’est à l’époque de Pierre le Grand, au XVIIIe siècle, quand Russie a commencé à communiquer activement avec...

  • Moskova: en été et en hiver

    08 février 2011 ( #l'hiver à Moscou )

    Pour la communauté Entre ombre et lumière: un bateau entre un pont et l'eau. Ce pont-là s'appelle Bagration. Il traverse la rivière Moskova en unissant deux parties du centre d'affaire Moskva-City. Comme vous comprenez, j’ai fait ces photos en été. Et...

  • Moscou: enseigne d'un musée

    11 février 2011 ( #l'histoire )

    Pour la communauté “Enseignes du monde” Cette enseigne indique un musée consacré à une chose qui est un des symboles de Russie à l’égal des matriochka, par exemple. Il s’agit de valenki (au singulier – valenok). Qu’est-ce que c’est? Ce sont les bottes...

  • Choucroute (chou aigre)

    13 février 2011 ( #cuisine russe )

    Savez-vous planter aigrir les choux? Dans la cuisine russe traditionnelle on utilise la choucroute très souvent, d'autant plus que sa préparation est bien facile. Voici une recette par exemple. Ingrédient pour 3 litres 3 kilos de choux 50 g de sel Si...

  • Plantes vertes en ombre et en lumière

    15 février 2011 ( #l'histoire )

    Quelques photos pour la communauté “Entre ombre et lumière”: Ce lieu est un de mes préféré à Moscou: le couvent de Novodievitchi. Il a été fondé par le père d’Ivan le Terrible en 1524 comme une des forteresses qui gardent les accès à Moscou. Pendant centaines...

  • Valenki: du village au cosmos

    17 février 2011 ( #les Russes racontent )

    Русская версия находится здесь Pour répondre aux questions à propos de bottes de feutre (valenki) . Alors, en russe on les appelle valenki et on les porte à l’extérieur, ce sont les chaussures pour porter en hiver. Les valenki sont très chauds mais ils...

  • Moscou: croix entre ombre et lumière

    22 février 2011 ( #les monuments )

    Pour la communauté "Entre ombre et lumière" et Hauteclaire qui nous a proposé cette fois de prendre les croix pour le sujet de nos photos. Une croix faite par les troncs de deux arbres que j’ai trouvé pendant ma promenade dans le parc Kouzminki: Et deux...

  • Boulettes à la Pojarski

    25 février 2011 ( #cuisine russe )

    On a parlé de ces boulettes dans l’interview avec un cuisinier russe qui a raconté l'histoire de ce plat. Maintenant je vous propose sa recette pour ne pas vous faire penser que c'est un secret d'Etat. Ingrédients: filet de poulet – 500-600 g pain mou...

  • Moscou: une porte très française

    06 mars 2011 ( #l'histoire )

    J’ai trouvé cette porte presque au centre de la ville, tout près de la place Loubianka où se trouve l'immense bâtiment du Comité pour la Sécurité de l'État (KGB) Ce fait-là m’a semblé amusant, je me suis renseignée sur ce lycée et j’ai découvert qu’il...

  • Quelques temps de Moscou

    08 mars 2011 ( #l'histoire )

    Pour la communauté “Entre ombre et lumière” et le thème de cette semaine “Le temps” Comme toutes les villes, Moscou a plusieurs sortes de temps. Avant tout, c’est le temps du Kremlin qu'on appelle aussi “le temps de Moscou”: Ce temps est un vrai fonctionnaire...

  • Jardins secrets de Moscou

    15 mars 2011 ( #les monuments )

    Pour la communauté ”Entre ombre et lumière” Cette fois le thème est “un jardin secret”. Mais qu’est-ce que c'est un jardin secret? Un jardin séparé de tout le monde? Un jardin qui cache un mystère? Un jardin où on ne peut jamais entrer? J’ai trouvé tous...

  • Moscou: art nouveau en bois

    17 mars 2011 ( #les monuments )

    Jadis cette maison farfelue a appartenu au négociant Vasily Nosov. Avec ses deux frères, Vasily possédait une fabrique qui produisait le drap pour les capotes des soldats russes. En outre elle était connue grâce à ses draps “caucasiens” avec lesquels...

  • Marché coloré à la russe

    22 mars 2011 ( #l'histoire )

    Pour la communauté “Entre ombre et lumière”: Marché coloré, presque rouge, parce qu’il se trouve tout près de la Place rouge )) Ce porte-bonheur amusant est la représentation d’un démon qui garde la maison: En russe "une maison" est "dom" et on appelle...

  • Vedette du décadentisme russe

    27 mars 2011 ( #l'histoire )

    J'aimerais vous inviter à visiter la version française du site consacré à une des vedettes russes des années 20-30 du XXe siècle. Il s'agit du chanteur Alexandre Vertiski. Voici le lien: http://www.vertinski.com Je ne connais pas l’auteur de ce site mais...

  • Vie russe en noir et blanc

    29 mars 2011 ( #les monuments )

    Pour la communauté “Entre ombre et lumière” Scènes de vie en noir et blanc? Jadis c’étaient les couleurs de vie de la campagne russe en hiver: Une izba, par exemple: Elle a été bâtie au début du XXe siècle et pour le moment elle est un des objets de l'exposition...

  • Moscou: godzilla et chapeau

    10 avril 2011 ( #le printemps à Moscou )

    En regardant des enseignes à Moscou je me demande de temps en temps, pourquoi les gens choisissent des noms si étranges pour leurs entreprises? Regardez donc: “hostel Godzilla”! Évidemment, les propriétaires ont une idée très spécifique de l’hospitalité....

  • Moscou: maison d’ombres

    12 avril 2011 ( #l'histoire )

    Pas de mystique, seulement quelques photos pour la communauté “Entre ombre et lumière” dont le thème de la semaine est “Le jaune”. J’aimerais vous montrer ces murs jaunes avec les ombres d'autre époque. Les-voilà: Je ne sais rien sur cette maison, seulement...

  • Bon vin russe? cela existe?

    15 avril 2011 ( #les Russes racontent )

    Русскую версию можно прочитать здесь Un jour, j’ai écrit que les Russes ne sont pas de grands connaisseurs en vin. J’avoue que ce n’est pas la vérité. Au moins ce n’est pas toute la vérité et j’aimerais vous montrer son autre côté. Mais avant tout j’aimerais...

  • Moscou: magie sous les pieds

    19 avril 2011 ( #les monuments )

    Pour la communauté ”Ombre et lumière”: quelques photos sur le thème “Sous nos pieds” annoncé pour cette semaine: 1) Un clocher dans le pavé 2) Savez-vous qu’est-ce que c’est? C’est une plaque d'égout qui a été installée à cette place en 1932 (selon la...

  • Vin russe: partie II

    21 avril 2011 ( #les Russes racontent )

    Pour trouver la premi è re partie: clic. Denis, nous avons parlé de prix de vos vins: on vous fait grief de la cherté ainsi que de la petite quantité de la production. Les miracles n’existent pas! Par exemple, nous avons 2 hectares de Gewurztraminer,...

  • Sphères de Moscou

    26 avril 2011 ( #vie quotidienne )

    Quelques objets sph é riques pour la communauté “Entre ombre et lumière”: L’être dont les oreilles sont les plus sphériques du monde - Tchebourachka et quelques fruits d’automne: Les boules lumineuses d'un escalier roulant d u métro: Une grande boule...

  • Moscou: pierres magiques

    03 mai 2011 ( #l'histoire )

    Pour la communauté “Entre ombre et lumière” Les formes qui ressemblent à autre chose? Un thème qui réveille l’imagination. Voici, par exemple, un objet très connu à Moscou – qu’est-ce qu’il vous rappelle? Cette pierre est une des curiosités du manoir...

  • Deux grands problèmes russes

    22 mai 2011 ( #le printemps à Moscou )

    "La Russie a deux problèmes: les idiots et les routes" - on aime beaucoup citer cette phrase, bien que personne ne sache qui est son auteur (Gogol? Saltykov-Chtchedrine? il y a plusieurs versions). En tout cas cette conclusion a été faite déjà au XIXe...

  • Moscou: izba du miel

    24 mai 2011 ( #l'histoire )

    Pour la communauté “Entre ombre et lumière” dont le thème de la semaine est «la Prospérité» C’est la maison d’apiculteur de Kolomenskoé. Parmi les autres musées de ce manoir cette izba est le plus populaire parce que pendant la visite on peut déguster...

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La publicité que vous voyez à côté n'a aucun rapport avec mes textes. Son apparition provient de la nouvelle politique d'over-blog.

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Basil_de_Moscou_3.jpgDescription: je suis russe, j'habite Moscou et c'est ma ville qui est le personnage principal de mon blog. J'aimerais vous présenter un tel Moscou qui n'est pas officiel.
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