Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
7 novembre 2008 5 07 /11 /novembre /2008 09:56
Je ne sais pas s'il y a en Europe quelque chose comme ça. Pendant mes voyages en France, en Allemagne et en Espagne je n’ai pas aperçu de produit laitier semblable.


Nous appelons cette chose “tvorojnij siroc” (творожный сырок).
C’est une petite briquette du fromage blanc chocolaté. Un dessert de 45 grammes, que les enfants aiment beaucoup.  Quand j’étais une petite fille (de 3 ou 4 ans) j’avais toujours la gorge malade. Ma mère me disait que ce dessert est l’esquimau (l’ice-cream) et m'en donnait pour que je ne prendrais pas froid d'une véritable ice-cream.

Dans ce temps-là ils n’existaient que les “tvorojnij siroc” avec la vanille. Mais maintenant il y a des sortes variées: avec du cacao, avec des noisettes, avec la marmelade ou avec du lait condensé.

A propos! Savez-vous que le lait condensé s’est l’invention d’un Français?
C’était Nicolas-François Appert qui l’a inventé en 1810. La première fabrique produisant ce produit, a été bâtie aux États Unies en 1858 et puis en Russie en 1881.
Repost 0
Published by Plume de loin La Plume de loin - dans cuisine russe
commenter cet article

La publicité que vous voyez à côté n'a aucun rapport avec mes textes. Son apparition provient de la nouvelle politique d'over-blog.

A propos du blog

Basil_de_Moscou_3.jpgDescription: je suis russe, j'habite Moscou et c'est ma ville qui est le personnage principal de mon blog. J'aimerais vous présenter un tel Moscou qui n'est pas officiel.
Contact